成都天府儿童医院：春季黄金期来临！如何让孩子健康成长？饮食与

春季是孩子生长发育的关键时期，不仅是大自然赋予他们的成长机会，也是家长们为孩子打下坚实基础的最佳时机。要想让孩子在这个黄金期里健康成长，营养和运动是不可或缺的两大因素。

春季是孩子食欲最旺盛的时候，也是补充各种营养素的最佳时期。家长们应该为孩子提供均衡且多样的饮食，以满足他们对生长发育的需求。
蛋白质是孩子生长发育所必需的“建材”，它不仅帮助肌肉、组织的修复与生长，也是免疫系统强健的基础。家长们可以通过给孩子提供鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白，来保证孩子身体所需的营养。对于挑食的孩子，可以选择一些口感柔和、易消化的蛋白质来源，如豆腐、酸奶等。

随着春天的到来，阳光充足，钙质的吸收也更为高效。钙是孩子骨骼生长的“支柱”，能帮助骨骼更坚固、长得更快。家长们可以为孩子准备牛奶、奶酪、酸奶等富含钙的食物。如果孩子不喜欢这些乳制品，也可以通过绿叶蔬菜、豆类等植物性食物来补充钙质。

维生素是孩子身体的“小卫士”，在帮助孩子提高免疫力、促进消化吸收等方面起着至关重要的作用。例如，维生素A对视力有重要作用，胡萝卜和南瓜是孩子获取这种营养素的好选择；维生素C则有助于增强免疫力，草莓、橙子等水果富含维生素C，是孩子餐桌上必不可少的水果。

春季孩子可能因为活动量大，容易出现缺铁的情况，导致疲倦、注意力不集中等。铁元素不仅有助于预防贫血，还能增强孩子的体力和精神集中力。猪肝、瘦肉、豆类等都是铁的优质来源。家长要注意，春季要多给孩子补充铁质，帮助他们补充春季生长的能量。
知道每种营养素的重要性后，如何合理搭配食物，确保孩子的饮食多样化、营养均衡，才是家长最需要掌握的技巧。

春天温暖的气候让孩子们活力四射，而提供充足的碳水化合物是维持他们活力的关键。谷类食物如大米、燕麦、玉米等，是孩子能量的主要来源。在每日的饮食中，谷类食物的摄入量应该占到总膳食的50%以上。为了避免孩子挑食，家长可以准备各种口感不同的谷类，如燕麦粥、全麦面包、糙米饭等，确保孩子既吃得健康，又不感到单调。
蔬菜和水果不仅富含维生素、矿物质，还能提供纤维，促进肠胃健康。春季时令的蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等，都是孩子餐桌上的好选择。为了让孩子摄入更多种类的营养，家长可以选择多种颜色的蔬果搭配，如绿叶蔬菜、红色的番茄、橙色的胡萝卜等，不仅营养丰富，也能吸引孩子的食欲。

虽然春天是食欲旺盛的季节，但家长们也要特别注意控制孩子的进食量。过量进食可能会导致消化不良、肥胖等问题。尤其对于食量较大的孩子，家长要根据孩子的年龄和活动量，合理控制每餐的分量，避免他们吃得过饱或过少。

春天不仅是生长的季节，也是大自然馈赠给我们丰富食材的时刻。利用春季特有的食材，家长们可以为孩子准备一些既美味又营养的菜肴。
春笋是春天的一大特色食材。每100克春笋中富含膳食纤维、矿物质，能够有效促进孩子的肠胃蠕动，帮助他们消化吸收。然而春笋中含有一定量的草酸，家长在烹饪时需要先焯水，去除大部分草酸。春笋炒肉或油焖春笋都是家长可以选择的健康美味，既能保持春笋的爽脆口感，又富有营养。

韭菜在春季尤为新鲜，具有温肾助阳、健脾开胃的功效。韭菜富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素C，对于孩子的消化系统和免疫系统大有裨益。将韭菜炒蛋或做成韭菜盒子，既能保持其鲜嫩的口感，又能为孩子提供必需的营养。

除了饮食，春季也是孩子们活动的好时机，家长们应该鼓励孩子多进行户外运动，增强体质。

春天温暖的阳光和舒适的气温，正是带孩子去户外活动的最佳时机。跳绳、踢足球等运动不仅能帮助孩子增强体力，促进骨骼发育，还能锻炼孩子的协调性和团队协作能力。尤其是跳绳这项运动，不仅能帮助孩子增长身高，还能提高孩子的心肺功能，让他们在运动中释放能量，保持快乐心情。
春天不仅是大自然赋予孩子们茁壮成长的最佳时机，也是家长们为孩子打好基础的关键时期。从科学饮食到充足运动，再到规律的作息，每个环节都能影响孩子的健康成长。家长们应该在春季为孩子提供多样化的营养，鼓励他们进行丰富的户外活动，并保证充足的睡眠。在这个春天，让孩子们在充满阳光和生机的环境中，健康茁壮地成长，迎接更美好的未来。